Yeni araştırmalar, dört hafta boyunca yeşil çay özü tüketmenin kan şekerini düşürdüğünü ve bağırsak sağlığını iyileştirdiğini buldu. Ohio Eyalet Üniversitesi araştırmacıları, yeşil çay özü tüketen çeşitli kalp hastalığı risk faktörlerine sahip kişilerin, iltihabı azaltarak ve sızdıran bağırsakları azaltarak kan şekeri düzeylerini düşürebileceğini ve bağırsak sağlığını iyileştirebileceğini buldular.

Yeşil çay özü, kurutulmuş yeşil çay yapraklarından yapılır ve yeşil çayda doğal olarak bulunan kafein, antioksidanlar ve flavonoidleri içerir. Kilo vermeye yardımcı olmak gibi çeşitli kullanım amaçları da mevcut.

Ekip, düzenli olarak yeşil çay özü tüketen farelerde daha düşük obezite ve daha az sağlık riski bulan 2019 çalışmasının devamı olarak 40 kişiden oluşan bir klinik deneme gerçekleştirdi. Çalışmada 21 kişide metabolik sendrom vardı ve 19 kişi sağlıklı yetişkinlerdi. Katılımcılar 28 gün boyunca yeşil çay özütü, ardından 28 gün boyunca plasebo tükettiler.

Çalışmaya katılanlar, plasebo ve yeşil çay ekstraktı aşamalarında, meyvelerde ve diğer gıdalarda doğal olarak oluşan antioksidanlardan kaçınarak, polifenollerde düşük bir diyet tükettiler. Bunun nedeni, herhangi bir sonucun yeşil çay takviyesine atfedilebileceğini öngörerek sonuçları garanti etmekti.

Araştırmacılar, yeşil çay ekstraktının sağlıklı insanlarda daha düşük kan şekeri seviyeleri ve gelişmiş bağırsak iltihabı ve geçirgenliği gibi çeşitli vücut işlevleri üzerinde şaşırtıcı bir etkiye sahip olduğunu buldular. Plasebo aldıktan sonraki seviyelere kıyasla yeşil çay özü tükettikten sonra tüm katılımcılarda daha düşük kan şekeri seviyeleri bulundu. Ayrıca, araştırmacılar, tüm katılımcıların dışkı örneklerinde bağırsak iltihabının azaldığını gördüler. Araştırmacılar, şeker oranlarını değerlendirmek için idrar örneklerini kullanarak, katılımcıların ince bağırsak geçirgenliğinin – sızdıran bağırsak olarak da bilinir – azaldığını keşfettiler.

Ohio Eyalet Üniversitesi'nde kıdemli çalışma yazarı ve İnsan Beslenmesi Profesörü Richard Bruno, “Bağırsak kaynaklı ürünlerin emiliminin, tüm kardiyometabolik bozuklukların merkezinde yer alan obezite ve insülin direnci için başlatıcı bir faktör olduğu düşünülüyor. Bağırsak bütünlüğünü iyileştirebilir ve sızdıran bağırsağı azaltabilirsek, sadece kardiyometabolik bozuklukları başlatan düşük dereceli iltihabı hafifletmekle kalmayıp potansiyel olarak onları tersine çevirebileceğiz.” dedi.

Kaynak: healtheuropa.eu