Elmalı yulaf lapası
Sütle pişen, şeker yerine elma ve tarçınla tatlanan, cevizli yulaf lapası.
- Tür
- Kahvaltı
- Porsiyon
- 4
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 10 dk
- Düşük sodyum · Porsiyonda 140 mg ya da daha az sodyum
- Lif kaynağı · 100 kilokaloride en az 1,5 g lif
Malzemeler
- 160 g yulaf ezmesi
- 600 g süt (yarım yağlı)
- 200 g su
- 200 g elma, bir büyük boy, rendelenmiş
- 2 g tarçın
- 30 g ceviz içi, kırılmış
Bir porsiyonda
| Enerji | 303 kcal |
|---|---|
| Karbonhidrat | 43 g |
| Şeker (doğal dahil) | 13 g |
| Lif | 6,0 g |
| Protein | 12 g |
| Yağ | 11 g |
| Doymuş yağ | 2,8 g |
| Tuz | 0,2 g |
| Potasyum | 444 mg |
Yaklaşık 2,8 karbonhidrat değişimi (1 değişim ≈ 15 g). Değerler çiğ malzemelerden hesaplanmıştır; pişirme, marka ve porsiyon farkı sonucu değiştirir.
Hazırlanışı
- Elmayı kabuğuyla rendeleyin.
- Sütü ve suyu küçük bir tencerede ısıtın.
- Yulafı ve elmanın yarısını ekleyin.
- Kısık ateşte, sık sık karıştırarak yulaf yumuşayıp kıvam alana kadar beş ila yedi dakika pişirin.
- Tarçını ekleyip ocaktan alın.
- Kâselere paylaştırın, üstüne kalan elmayı ve cevizi ekleyin.
Sofrada
Yulaf lapası kahvaltı tabağının tahıl ve süt ürünü bölümünü karşılar. Şeker ya da bal eklemek yerine tatlılığı elmadan ve tarçından alın. Protein açısından zenginleştirmek isterseniz yanına haşlanmış yumurta ya da bir parça lor peyniri koyun. Kâsenizi ağzına kadar doldurmayın; ceviz ve elma dahil orta boy bir kâse çoğu kişi için yeterlidir.
Uluslararası kaynaklar, yerel uygulama
Besin değerleri ABD Tarım Bakanlığı (USDA) veri tabanından hesaplanır; Türkiye’de kullanılan ürünler farklı olabilir. Etiketler yalnız belirtilen ölçüte göre verilir; bir hastalık iddiası değildir.
Bilgilendirme, hekim ve diyetisyen değerlendirmesinin yerine geçmez. Bu sayfa tanı koymaz, ilaç ya da doz önermez; ilacınızı hekiminize danışmadan değiştirmeyin.
Kaynaklar ve dayanaklar
- USDA · FoodData Central (SR Legacy) ↗
Ülke bağlamı: ABD · Kaynak kontrolü: · Kaynak tarihi: 2019-04
- legislation.gov.uk · Regulation (EU) No 1169/2011, Annex I: definitions (salt = sodium × 2.5) ↗
Ülke bağlamı: UK/AB · Kaynak kontrolü:
- NHS · Salt: the facts ↗
Ülke bağlamı: UK · Kaynak kontrolü:
- U.S. FDA · Sodium in Your Diet ↗
Ülke bağlamı: ABD · Kaynak kontrolü:
- legislation.gov.uk · Regulation (EC) No 1924/2006, Annex: nutrition claims and conditions (source of fibre, high fibre) ↗
Ülke bağlamı: UK/AB · Kaynak kontrolü:
Malzeme kayıtları (USDA FDC SR Legacy, 100 g başına): Yulaf ezmesi #173904, Süt (yarım yağlı) #171267, Su #173647, Elma #171688, Tarçın #171320, Ceviz içi #170187.
Sürüm ve değişiklik kaydı
- — İlk taslak hazırlandı. Diyetisyen ve dil incelemesi bekleniyor.
Doktorclub editoryal içeriği · Yapay zekâ desteğiyle, kaynaklara dayanarak hazırlanmıştır. Uzman incelemesi sürüyor; tamamlandığında inceleyenin adı ve tarihi bu sayfada gösterilir. İçerik düzeltmesi bildir · Yayın ilkeleri