Bu rehber yardımcı oldu mu?
DoktorClub’da Keşfet
Pembe Şeker Hindistanın Kimi Bölgelerinde Sağlığı Tehdit Ettiği Gerekçesiyle Yasaklandı
Geçen hafta güneydeki Tamil Nadu eyaleti, laboratuvar testleri için gönderilen örneklerde kansere neden olan bir madde olan Rhodamine-B'nin varlığının doğrulanmasının ardından yasağı uygulamaya koydu. Bu ayın…
Geçen hafta güneydeki Tamil Nadu eyaleti, laboratuvar testleri için gönderilen örneklerde kansere neden olan bir madde olan Rhodamine-B'nin varlığının doğrulanmasının ardından yasağı uygulamaya koydu. Bu ayın başlarında, Puducherry birlik bölgesi de bu şekeri yasaklarken, diğer eyaletler bunun örneklerini test etmeye başladı.
Görünümü nedeniyle Hindistan'da buddi-ka-baal (yaşlı kadın saçı) olarak da adlandırılan pamuk şeker, dünya çapında çocuklar arasında popülerdir. Ağızda eriyen yapışkan dokusu nedeniyle çocukların çok sevdiği lunapark, fuar ve diğer eğlence mekanlarının vazgeçilmezi haline gelmiştir. Ancak bazı Hintli yetkililer şekerin göründüğünden daha zararlı olduğunu söylüyor.
Tamil Nadu'nun Chennai şehrinde gıda güvenliği görevlisi P Satheesh Kumar, The Indian Express gazetesine, pamuk şekerdeki kirletici maddelerin "kansere yol açabileceğini ve vücudun tüm organlarını etkileyebileceğini" söyledi. Ekip geçen hafta şehirdeki bir plajdaki şeker satıcılarına baskın düzenledi. Bay Kumar, şehirde satılan şekerlemelerin kayıtlı fabrikalar tarafından değil, bağımsız satıcılar tarafından yapıldığını söyledi.
Birkaç gün sonra hükümet, laboratuvar testlerinin örneklerde kimyasal bir bileşik olan Rodamin-B'nin varlığını tespit etmesi üzerine ürünün satışının yasaklandığını duyurdu. Bu kimyasal, parlak pembe bir renk tonu verir ve tekstil, kozmetik ve mürekkepleri boyamak için kullanılır. Araştırmalar, kimyasalın kanser riskini artırabileceğini gösterdi, Avrupa ve Kaliforniya, bunun gıda boyası olarak kullanımını yasa dışı hale getirdi.
Sağlık Bakanı Ma Subramanian, Tamil Nadu'da pamuk şekerini yasaklarken, yaptığı açıklamada Rhodamine-B'nin "gıdanın paketlenmesi, ithal edilmesi, satışı veya bunu içeren gıdaların düğünlerde ve diğer halka açık etkinliklerde servis edilmesinde kullanılmasının halka açık etkinliklerde cezalandırılabileceğini" söyledi.
Görünümü nedeniyle Hindistan'da buddi-ka-baal (yaşlı kadın saçı) olarak da adlandırılan pamuk şeker, dünya çapında çocuklar arasında popülerdir. Ağızda eriyen yapışkan dokusu nedeniyle çocukların çok sevdiği lunapark, fuar ve diğer eğlence mekanlarının vazgeçilmezi haline gelmiştir. Ancak bazı Hintli yetkililer şekerin göründüğünden daha zararlı olduğunu söylüyor.
Tamil Nadu'nun Chennai şehrinde gıda güvenliği görevlisi P Satheesh Kumar, The Indian Express gazetesine, pamuk şekerdeki kirletici maddelerin "kansere yol açabileceğini ve vücudun tüm organlarını etkileyebileceğini" söyledi. Ekip geçen hafta şehirdeki bir plajdaki şeker satıcılarına baskın düzenledi. Bay Kumar, şehirde satılan şekerlemelerin kayıtlı fabrikalar tarafından değil, bağımsız satıcılar tarafından yapıldığını söyledi.
Birkaç gün sonra hükümet, laboratuvar testlerinin örneklerde kimyasal bir bileşik olan Rodamin-B'nin varlığını tespit etmesi üzerine ürünün satışının yasaklandığını duyurdu. Bu kimyasal, parlak pembe bir renk tonu verir ve tekstil, kozmetik ve mürekkepleri boyamak için kullanılır. Araştırmalar, kimyasalın kanser riskini artırabileceğini gösterdi, Avrupa ve Kaliforniya, bunun gıda boyası olarak kullanımını yasa dışı hale getirdi.
Sağlık Bakanı Ma Subramanian, Tamil Nadu'da pamuk şekerini yasaklarken, yaptığı açıklamada Rhodamine-B'nin "gıdanın paketlenmesi, ithal edilmesi, satışı veya bunu içeren gıdaların düğünlerde ve diğer halka açık etkinliklerde servis edilmesinde kullanılmasının halka açık etkinliklerde cezalandırılabileceğini" söyledi.