Şeker hastası bitter çikolata yiyebilir mi?

Diyabette

• NIDDK, diyabette sevdiğiniz yiyecekleri bırakmanız gerekmediğini, daha küçük porsiyonlarla ya da daha seyrek yiyebileceğinizi belirtir.
• Diabetes UK, ara öğünde çikolata yerine şekersiz yoğurt, tuzsuz kuruyemiş ya da meyve seçmeyi önerir.
• Çikolatayı paketten değil, kendinize bir parça ayırarak yiyin.
• Fındıklı, karamelli ve dolgulu çikolatalar daha fazla şeker ve yağ içerebilir.

Tansiyon ve kalp sağlığında

Çikolata doymuş yağdan zengindir; NHS çikolatalı şekerlemeleri doymuş yağı yüksek besinler arasında sayar. Doymuş yağ kandaki kötü (LDL) kolesterolü yükseltebilir ve kalp hastalığı riskini artırabilir. Kolesterolünüz yüksekse çikolatayı seyrek ve küçük porsiyonlarla yiyin.

Böbrek hastalığında

Çikolata potasyum ve fosfor içerir; Ulusal Böbrek Vakfı çikolatayı hem yüksek potasyumlu hem de sınırlanması gereken yüksek fosforlu besinler arasında gösterir. Böbrek hastalığınız varsa çikolata yemeden önce diyetisyeninize danışın.

İlaçlarla birlikte

Çikolata kakaodan gelen kafein içerir. Siprofloksasin kullanırken çikolata dahil kafeinli yiyecek ve içeceklerin fazlasından kaçınılması önerilir. Fenelzin gibi MAO inhibitörü bir antidepresan kullanıyorsanız fazla miktarda çikolata ve kafein tansiyonu yükseltebilir; ne kadarının uygun olduğunu hekiminize sorun.

Gebelikte

NHS gebelikte günlük kafeinin sınırlanmasını önerir ve çikolatayı kafein kaynakları arasında sayar. Bir tablet bitter çikolatadaki kafein bir fincan hazır kahveye göre çok daha azdır, ama gün içindeki çay ve kahveye eklenir.

Sofrada nasıl tüketilir?

Türkiye’de çikolata bayram ve misafirlik ikramlarında, kahvenin yanında ve tatlılarda yer alır. Kahvenin yanında tek bir küçük parça bitter çikolata, lokum ya da kurabiye tabağına göre daha az şekerli bir seçim olabilir. Çikolatayı tatlılarda kullanırken eklenen şekeri ayrıca hesaba katın. Türkiye Beslenme Rehberi çikolata ve çikolatalı ürünleri isteğe bağlı besinler arasında sayar; bunları her gün değil ara sıra yenen besinler olarak düşünün.

Bağlantılı sayfalar