Kaynak
Bu rehber yardımcı oldu mu?
DoktorClub’da Keşfet
Gündüz Yemek Yemenin Zihinsel Sağlığı Etkisi
Yeni bir çalışma, gündüz yemek yemenin zihinsel sağlığı iyileştirebileceğini, depresyon ve kaygı ile ilgili ruh hallerinin görülme sıklığını azaltabileceğini buldu. Brigham ve Kadın Hastanesinden araştırmacılar, yemek…
Yeni bir çalışma, gündüz yemek yemenin zihinsel sağlığı iyileştirebileceğini, depresyon ve kaygı ile ilgili ruh hallerinin görülme sıklığını azaltabileceğini buldu. Brigham ve Kadın Hastanesinden araştırmacılar, yemek zamanlarının zihinsel sağlık sorunlarıyla mücadelede önemli bir araç olabileceğini keşfettiler. Gece çalışmasını simüle eden bir çalışma tasarladılar ve sadece zihinsel sağlığı iyileştirip iyileştiremeyeceğini anlamak için gündüz ve gece yemenin gündüz yemeye karşı etkilerini test ettiler.
Gündüz ve gece yeme grubunda depresyon benzeri ruh hallerinin %26, kaygı benzeri ruh hallerinin ise %16 arttığını keşfettiler. Sadece gündüz yeme grubundaki katılımcılar artış yaşamadı, bu da yemek zamanlarının ruh halini etkileyebileceğini ve zihinsel sağlığı iyileştirebileceğini düşündürdü.
Bulgular Ulusal Bilimler Akademisi Bildiriler Kitabı'nda yayınlandı.
İşin doğası gereği, vardiyalı çalışanlar değişen yemek saatlerinden etkilenir. Sanayi toplumlarında işgücünün %20'sini oluştururlar ve birçok temel hizmetten doğrudan sorumludurlar. Vardiyalı çalışmanın bir sonucu olarak, çalışanlar beyinlerindeki merkezi sirkadiyen saatleri ile uyku/uyanıklık ve oruç tutma/yeme döngüleri gibi günlük davranışları arasında bir uyumsuzluk sergileyebilirler. Daha da önemlisi, aynı zamanda %25 ila %40 daha yüksek depresyon ve anksiyete riski altındadırlar.
Brigham'da bu proje üzerinde çalışmayı tamamlayan ortak yazar Sarah L Chellappa, “Vardiyalı çalışanlar - jetlag de dahil olmak üzere sirkadiyen aksama yaşayan bireyler - yemek zamanlaması çalışmamızdan yararlanabilir. Çalışmamız, uyku ve sirkadiyen ritimleri optimize eden stratejilerin zihinsel sağlığın geliştirilmesine yardımcı olabileceğine dair artan kanıtlara katkıda bulunuyor.” dedi.
Araştırmacılar randomize kontrollü çalışmalarında 19 katılımcıyı (12 erkek ve 7 kadın) analiz ettiler. Katılımcılara 28 saatlik dört "gün" boyunca loş ışıkta bir eşzamansızlaştırma protokolü uygulandı ve dördüncü "gün"de davranış döngüleri 12 saat tersine çevrilerek gece çalışmasını simüle etti ve sirkadiyen yanlış hizalamaya neden oldu.
Katılımcılar daha sonra, iki öğün zamanlama grubundan birine, zihinsel sağlık düzeylerinden herhangi birinin iyileşmesi durumunda altına rastgele atandılar. Hepsi 28 saatlik bir döngüye göre yemek tüketti ve sadece gündüz yemek grubu 24 saatlik bir döngüde yemek yedi. Ekip, her saat başı depresyon ve anksiyete benzeri ruh hali düzeylerini değerlendirdi.
Ekip, yemek zamanlamasının zihinsel sağlığı ve ruh hali düzeylerini iyileştirebileceğini keşfetti. Simüle edilmiş gece vardiyası sırasında (dördüncü gün), gündüz ve gece yemek kontrol grubundakiler, başlangıca (1. gün) kıyasla artan depresyon ruh hali seviyelerine ve kaygı seviyelerine sahipti. Buna karşılık, simüle edilmiş gece vardiyası sırasında gündüz yeme grubunda ruh hali değişmedi.
Gündüz ve gece yeme grubunda depresyon benzeri ruh hallerinin %26, kaygı benzeri ruh hallerinin ise %16 arttığını keşfettiler. Sadece gündüz yeme grubundaki katılımcılar artış yaşamadı, bu da yemek zamanlarının ruh halini etkileyebileceğini ve zihinsel sağlığı iyileştirebileceğini düşündürdü.
Bulgular Ulusal Bilimler Akademisi Bildiriler Kitabı'nda yayınlandı.
İşin doğası gereği, vardiyalı çalışanlar değişen yemek saatlerinden etkilenir. Sanayi toplumlarında işgücünün %20'sini oluştururlar ve birçok temel hizmetten doğrudan sorumludurlar. Vardiyalı çalışmanın bir sonucu olarak, çalışanlar beyinlerindeki merkezi sirkadiyen saatleri ile uyku/uyanıklık ve oruç tutma/yeme döngüleri gibi günlük davranışları arasında bir uyumsuzluk sergileyebilirler. Daha da önemlisi, aynı zamanda %25 ila %40 daha yüksek depresyon ve anksiyete riski altındadırlar.
Brigham'da bu proje üzerinde çalışmayı tamamlayan ortak yazar Sarah L Chellappa, “Vardiyalı çalışanlar - jetlag de dahil olmak üzere sirkadiyen aksama yaşayan bireyler - yemek zamanlaması çalışmamızdan yararlanabilir. Çalışmamız, uyku ve sirkadiyen ritimleri optimize eden stratejilerin zihinsel sağlığın geliştirilmesine yardımcı olabileceğine dair artan kanıtlara katkıda bulunuyor.” dedi.
Araştırmacılar randomize kontrollü çalışmalarında 19 katılımcıyı (12 erkek ve 7 kadın) analiz ettiler. Katılımcılara 28 saatlik dört "gün" boyunca loş ışıkta bir eşzamansızlaştırma protokolü uygulandı ve dördüncü "gün"de davranış döngüleri 12 saat tersine çevrilerek gece çalışmasını simüle etti ve sirkadiyen yanlış hizalamaya neden oldu.
Katılımcılar daha sonra, iki öğün zamanlama grubundan birine, zihinsel sağlık düzeylerinden herhangi birinin iyileşmesi durumunda altına rastgele atandılar. Hepsi 28 saatlik bir döngüye göre yemek tüketti ve sadece gündüz yemek grubu 24 saatlik bir döngüde yemek yedi. Ekip, her saat başı depresyon ve anksiyete benzeri ruh hali düzeylerini değerlendirdi.
Ekip, yemek zamanlamasının zihinsel sağlığı ve ruh hali düzeylerini iyileştirebileceğini keşfetti. Simüle edilmiş gece vardiyası sırasında (dördüncü gün), gündüz ve gece yemek kontrol grubundakiler, başlangıca (1. gün) kıyasla artan depresyon ruh hali seviyelerine ve kaygı seviyelerine sahipti. Buna karşılık, simüle edilmiş gece vardiyası sırasında gündüz yeme grubunda ruh hali değişmedi.