Koku Alma Duyusu Kilo Alma Arasındaki Bağlantı

Amerika’da yapılan yeni çalışmada koku alma duyusu ile fazla yeme arasında bağlantı olduğu tespit edildi.

California Üniversitesinin Berkeley Kampüsünden araştırmacılar, koku alma duyusunu kaybeden ve duyusu normal veya güçlendirilmiş olan fareler üzerinde yaptıkları deneyde, aynı miktarda yemek yemelerine rağmen koku duyusu olmayan farelerin daha az kilo aldığını tespit ettiler.

Araştırmacılar farelerin koku alma nöronlarını geçici olarak devre dışı bırakmak için gen terapisi yöntemini kullandılar. Berkeley araştırmacıları, koku duyusunu artırdıkları fareleri"süper koklayıcı" olarak adlandırırken araştırmada ayrıca obez ve normal kilodaki fareler kullanıldı. Deneyde tüm fare grupları aynı miktarda yağlı yiyecek yedi. Araştırma sonucunda, koku duyusu olmayan fare en fazla yüzde 10 kilo alırken normal koku duyusuna sahip fareler yüzde 100 kilo aldı. Koku duyusunu kaybetmiş farelerde insülin hassasiyeti ve glikoz tepkisi normal seyrederken, aynı şekilde koku duyusu olmayan glikoz intoleranslı obez farelerde normal glikoz toleransının geri kazanıldığı görüldü.  Obez fareler ise koku duyularını kaybettikten sonra diğer farelerle aynı yiyecekleri yedikleri halde kilo vererek ideal boyutlara ulaştı. Bu farelerin kas, organ ya da kemiklerinde herhangi bir hasar meydana gelmedi.

Kaynak: Sciencemag.org