Yemek Saatini Değiştirerek Daha Sağlıklı Olmak Mümkün mü?

Yediklerimizin sağlığımızı etkilediği bilinen bir gerçek. Ancak saat kaçta yemek yediğimiz, en az hangi gıdalarla beslendiğimiz kadar önemli olabilir mi? Clevelend Clinic’ten uzman doktor Michael Roizen, “yemek saatimize” de dikkat etmeye başlamanın zamanının geldiğini söylüyor. Doktor Roizen geç saatte yenen yemeklerin daha fazla kilo aldırmasının, enflamasyonun ve tip 2 diyabetin artmasına bağlı olduğunu söylüyor.


Yemek Saati Neden Fark Yaratıyor?


Dr. Roizen gün ilerledikçe vücudumuzun insüline daha dirençli hale geldiğini, bunun da şekerin kan dolaşımımızda kalması ve yağa dönüşmesi anlamına geldiğini belirtiyor. Bu yüzden, hava karardıktan sonra yemekten kaçınmanın sağlık için faydalı olduğunu söylüyor.


Öğleden sonra saat 2'den önce günlük kalorinin yüzde 75'i, akşam güneş batana kadar ise kalan yüzde 25’i alınmalı. Böylelikle bir müddet sonra vücut, sabahları daha aç ve akşamları daha tok hisseder hale geliyor. Dr. Roizen, bu beslenme modelinin çok geçmeden alışkanlık haline geleceğini garanti ediyor.
 


Yalnızca Gündüz Yeme Modeline Geçiş Yapmak İçin İpuçları


Sabah kahvaltıları ve öğle yemeklerinde daha doymuş hissetmek için bol miktarda protein ve sağlıklı yağ almak açlık hissini gidermeye yardımcı oluyor. Ayrıca Dr. Roizen, yediklerimiz konusunda daha açık fikirli olmanın yardımcı olabileceğini söylüyor. Örneğin kahvaltıda avokado tostu veya akşam yemeğinde yulaf ezmesi yemek gibi…


Son olarak Dr. Roizen “Hava kararınca yemek yememe düzeninin ara sıra dışına çıkarsanız da üzülmeyin, haftada 5 gün bile bu düzeni uygularsanız sağlığınız üzerindeki olumlu değişiklikleri hissedebilirsiniz.” diyor.