Beslenmenin Karanlık Maddesi: Yediğimiz Yiyeceklerdeki Görünmez Kimya
Bilim insanları, 2003’te insan genomunu çözümlediklerinde hastalıkların sırlarını da çözeceklerini ummuşlardı. Ancak genetik yalnızca hastalık riskinin yaklaşık %10’unu açıklayabiliyor.

















