Şeker hastası hurma yer mi?

Diyabette

Diabetes UK, bir porsiyon kuru meyvenin yaklaşık bir yemek kaşığı kadar küçük bir miktar olduğunu ve bu küçük miktarın bile yoğun karbonhidrat içerebileceğini belirtir. Kuru meyveyi bir seferde çok miktarda yemek de kolaydır.

Ramazan’da iftarı hurmayla açmak gelenektir. Diabetes UK, diyabeti olanların iftarı tek bir hurmayla ya da bir bardak suyla açmasını önerir. Hurmayı ekmek ya da pilav gibi karbonhidrat bölümüne sayın; aynı öğünde başka tatlı eklemeyin.

Oruç tutmayı düşünüyorsanız, ilaçlarınızın ve insülinizin oruca göre ayarlanması için Ramazan’dan önce hekiminizle konuşun.

Böbrek hastalığında

ABD Ulusal Böbrek Vakfı (NKF) hurmayı (beş hurma bir porsiyon olarak) potasyumu yüksek meyveler arasında sayar. Potasyum kısıtlaması önerildiyse porsiyonun büyüklüğü çok önemlidir; NKF, düşük potasyumlu bir besinin bile büyük miktarda yenince yüksek potasyumlu hale gelebileceğini de vurgular.

Kaç porsiyon yiyebileceğinizi kan değerlerinize göre hekiminiz ya da diyetisyeniniz belirler. Diyetisyeniniz sevdiğiniz besinlerdeki potasyumu tanımanıza da yardım edebilir.

Sofrada nasıl tüketilir?

Türk sofrasında hurma en çok Ramazan’da, iftar sofrasında yer alır; yıl boyu kuru meyve olarak da yenir.

• Türkiye Beslenme Rehberi’ne göre kurutulmuş meyveler suyunu kaybettiği için taze meyveye göre daha fazla enerji içerir ve porsiyon miktarına dikkat edilmelidir. Rehber, kurutulmuş meyvenin diş çürüğü riskini artırabileceğini de belirtir.
• İngiltere Ulusal Sağlık Servisi (NHS), diş çürüğü riskini azaltmak için kuru meyvenin öğün arasında değil, öğünün parçası olarak yenmesini önerir.
• Hurmayı ceviz ya da bademle birlikte yemek yaygındır; ikisi de enerjisi yüksek besinlerdir, porsiyonu küçük tutun.

Bağlantılı sayfalar