Şeker hastası muz yer mi?

Diyabette

Diabetes UK’ye göre bütün meyvenin içindeki şeker, azaltılması önerilen serbest şeker sayılmaz ve diyabeti olan birinin meyve ve sebze tüketimini azaltması büyük olasılıkla gerekmez. Yine de meyve karbonhidrat içerir ve kan şekerini yükseltir; Diabetes UK, tek seferde çok karbonhidrat almamak için meyveyi gün içine yaymayı önerir.

Muz, tabloda da görüleceği gibi birçok meyveye göre porsiyon başına daha fazla karbonhidrat taşır. Çok olgun muz yerine orta olgunlukta muz seçmek ya da muzu yoğurtla birlikte yemek tabağı dengelemek için kullanılan pratiklerdir; kan şekerinize etkisini kendi ölçümlerinizle izleyin.

Böbrek hastalığında

ABD Ulusal Böbrek Vakfı (NKF) muzu (yarım muz bir porsiyon olarak) potasyumu yüksek meyveler arasında sayar. Potasyum kısıtlaması önerildiyse porsiyonun büyüklüğü çok önemlidir; NKF, düşük potasyumlu bir besinin bile büyük miktarda yenince yüksek potasyumlu hale gelebileceğini de vurgular.

Kaç porsiyon yiyebileceğinizi kan değerlerinize göre hekiminiz ya da diyetisyeniniz belirler. Diyetisyeniniz sevdiğiniz besinlerdeki potasyumu tanımanıza da yardım edebilir.

Sofrada nasıl tüketilir?

Muz Türkiye’de dört mevsim bulunur; Türkiye Beslenme Rehberi’nin mevsim tablosunda Ekim–Mart arasında yer alır.

• Muzu çikolata sosu ya da şekerle değil, sade yiyin. Türkiye Beslenme Rehberi, çikolata soslu muz gibi meyveyi yağ ve şeker oranı yüksek soslarla tüketmekten kaçınmayı önerir.
• Muzlu süt ya da smoothie yerine muzu bütün olarak yiyin; meyveyi sıvı hale getirmek lifin yapısını bozar.
• Kahvaltıda yulaf ya da yoğurda yarım muz eklemek pratik bir porsiyondur.

Bağlantılı sayfalar