Mit & Gerçek
Süt gerçekten balgam yapar mı? Bilim ne diyor?
Haberi paylaş
İlgilenecek birine ulaştırın.
30 saniyede özet
"Nezleyken süt içme, balgam yapar" sözü çok yaygındır. Oysa bilimsel çalışmalar bunu doğrulamıyor. Süt, vücutta yeni balgam üretmez. Yalnızca ağızda geçici bir kaplama ve kıvam hissi bırakabilir. Bu his gerçek balgamla karışır. Sütü sevip iyi tolere ediyorsanız hasta olduğunuzda da içebilirsiniz.
Bu inanç nereden geliyor?
Süt içtikten sonra ağızda hafif bir kaplama hissedilir. Bu his, sütün yoğun kıvamından kaynaklanır. Boğazda "bir şey var" duygusu yaratır.
İnsanlar bu hissi balgam sanır. Aslında yeni bir salgı oluşmaz. Sadece var olan tükürükle sütün karışımı geçici bir doku hissi verir.
Araştırmalar ne buldu?
Denekli çalışmalarda ilginç bir sonuç çıktı. Süt içenlerle sütsüz içecek içenler arasında balgam miktarında fark bulunmadı. Katılımcıların "balgamım arttı" demesi, gerçek ölçümlerle örtüşmedi.
Yani his gerçekti ama salgı artmıyordu. Bu, algı ile ölçümün ayrıştığı klasik bir örnektir.
O halde nezleyken ne yapmalı?
Süt yasak değildir. Ama şu adımlar boğaz rahatlığına daha çok yardım eder:
- Bol sıvı için; ılık içecekler iyi gelir
- Odanızı fazla kuru tutmayın
- Tuzlu suyla gargara yapın
- Dinlenin ve sıcak tutunun
Süt sizi rahatsız ediyorsa içmeyin. Ama "balgam yapar" korkusuyla sağlıklı bir gıdadan uzak durmanıza gerek yok.
Kaynaklar
- Cleveland Clinic, süt ve balgam ilişkisi health.clevelandclinic.org (yeni pencerede açılır)
- Mayo Clinic, soğuk algınlığı ve beslenme mayoclinic.org (yeni pencerede açılır)
- The Journal of Nutrition, süt ve mukus üretimi araştırmaları academic.oup.com (yeni pencerede açılır)
- Yazan
- DoktorClub Sağlık Editör Kurulu
- Tıbbi gözetim
- Dr. Murat Toktamışoğlu
- Güncelleme
- 7 Temmuz 2026
Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır ve bireysel tıbbi tavsiye yerine geçmez. Bir hata mı gördünüz? Bize bildirin · Yayın ilkelerimiz · Tıbbi inceleme politikası
