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Criolipolisi (riduzione del grasso con il freddo): a chi è adatta, quanto è efficace, quali sono i rischi?

La criolipolisi è un metodo non chirurgico che mira a ridurre gli accumuli di grasso localizzati raffreddando in modo controllato il tessuto adiposo sotto la pelle. Non è un metodo per dimagrire; viene presa in considerazione per accumuli di grasso limitati che resistono a dieta ed esercizio fisico. In questo articolo trova che cosa il metodo può fare, che cosa non può fare e i rischi da conoscere, anche se rari.

Revisionato dal Comitato di esperti di medicina esteticaData della revisione: 5 ottobre 2026~9 min

Che cos’è la criolipolisi e come funziona?

Il termine criolipolisi è composto da «crio» (freddo) e «lipolisi» (scomposizione del grasso). Il metodo si basa sull’osservazione che le cellule adipose sono più sensibili al freddo rispetto alla pelle, ai nervi e ai vasi sanguigni circostanti. Il manipolo del dispositivo viene posizionato sulla zona da trattare e il tessuto adiposo viene raffreddato in modo controllato per un certo tempo.

Le cellule adipose colpite dal freddo vengono eliminate lentamente dall’organismo nelle settimane successive. Per questo il risultato non compare il giorno del trattamento, ma nell’arco di settimane e mesi. Anche se le cellule adipose eliminate non vengono facilmente sostituite da cellule nuove, le cellule adipose rimanenti possono aumentare di volume se si prende peso.

Nella maggior parte dei dispositivi la zona viene aspirata da un manipolo a vuoto e richiamata al suo interno; alcuni manipoli vengono invece appoggiati piatti sulla pelle. Il tipo di manipolo si sceglie in base alla forma della zona e alla quantità di grasso che si riesce a pizzicare.

La criolipolisi si esegue con dispositivi che hanno caratteristiche tecniche diverse. Gran parte degli studi è stata condotta con determinati dispositivi; i risultati ottenuti con un dispositivo potrebbero non valere per tutti.

Per quali scopi si usa?

  • Accumulo di grasso limitato nella zona addominale
  • Fianchi (la zona nota comunemente come «maniglie dell’amore»)
  • Accumulo di grasso sotto il mento
  • Zone come la faccia interna ed esterna delle cosce, la parte posteriore delle braccia, la schiena e la linea del reggiseno

Lo scopo non è ridurre il peso corporeo, ma migliorare i contorni del corpo riducendo un po’ lo spessore del grasso in una determinata zona. Non ci si deve aspettare un cambiamento evidente sulla bilancia.

A chi è adatta?

Le persone più adatte alla criolipolisi sono di solito quelle vicine al proprio peso ideale, con un peso stabile da tempo e con accumuli di grasso limitati, che si possono afferrare con la mano e che non si riducono nonostante dieta ed esercizio fisico. Una buona elasticità della pelle aiuta il risultato ad apparire più uniforme.

SituazioneRisposta attesa
Vicino al peso ideale, accumulo di grasso limitato che si può afferrare con la manoCi si può aspettare una riduzione moderata ma percepibile
Sovrappeso marcato o obesitàNon è adatta; hanno la priorità la gestione del peso e la valutazione medica
Grasso dietro i muscoli addominali (attorno agli organi interni)Non ha effetto; questo grasso va valutato a parte dal punto di vista della salute
Rilassamento cutaneo marcatoNon corregge il rilassamento; quando il grasso diminuisce, la lassità può diventare più visibile
Aspetto della celluliteNon è un trattamento per la cellulite

A chi non è adatta e a che cosa prestare attenzione?

Alcune malattie provocano una reazione anomala al freddo. In questi casi la criolipolisi non deve essere eseguita:

  • Crioglobulinemia: una condizione in cui nel sangue sono presenti proteine che precipitano con il freddo
  • Orticaria da freddo: comparsa di pomfi (rilievi pruriginosi) sulla pelle dopo il contatto con il freddo
  • Emoglobinuria parossistica a frigore: una rara malattia del sangue in cui i globuli rossi si distruggono con l’esposizione al freddo

Nelle situazioni seguenti il trattamento o non si esegue, oppure si decide solo dopo un’accurata valutazione medica:

  • Un’ernia nella zona da trattare (per esempio un’ernia ombelicale o un’ernia su cicatrice chirurgica) o il sospetto di un’ernia
  • Un intervento recente, una ferita aperta, una malattia cutanea attiva o un’infezione nella zona
  • Perdita di sensibilità, disturbi della circolazione o fenomeno di Raynaud (dita che diventano bianche al freddo) nella zona
  • Gravidanza e allattamento: poiché i dati sulla sicurezza sono insufficienti, di solito si consiglia di rimandare.
  • L’uso di anticoagulanti può aumentare il rischio di lividi; non sospenda il farmaco di Sua iniziativa, ne parli con il medico.
  • Trattamenti precedenti sulla stessa zona o un impianto nella zona

Se ha dubbi sulla presenza di un problema di salute legato al freddo, oppure se al freddo ha avuto rilievi sulla pelle, urine più scure o cambiamenti di colore delle dita, lo segnali sempre durante la visita. L’idoneità può essere decisa solo dopo la valutazione del medico.

Chi dovrebbe eseguirla e dove?

La criolipolisi è un atto medico con rischi come lesioni da freddo e aumento paradossale del grasso. Si raccomanda che la valutazione dell’idoneità, in particolare le domande su ernie e malattie legate al freddo, sia fatta da un medico e che il trattamento sia eseguito sotto la responsabilità di un medico. Si assicuri che ci sia un medico che può raggiungere se sorge un problema.

I tentativi di «congelare il grasso da sé» con dispositivi di origine e caratteristiche tecniche poco chiare, oppure a casa con ghiaccio o impacchi freddi, possono causare gravi ustioni da freddo; eviti questo tipo di pratiche. Nella scelta del centro può esserLe utile l’articolo “Checklist di sicurezza in 10 punti per scegliere clinica e medico in medicina estetica”.

La criolipolisi non è un metodo per dimagrire; è pensata per accumuli di grasso limitati che resistono a dieta ed esercizio fisico. Discutere prima del trattamento per chi non è adatta e quali effetti collaterali, anche se rari, possono comparire è la base di un’aspettativa corretta.

Dr. Hamza GemiciDr. Hamza Gemici
Direttore medico di DoktorClub · Medico estetico

Preparazione al trattamento

  • Parli apertamente delle Sue aspettative; mostri al medico in quale zona spera in quale tipo di cambiamento.
  • Il medico valuta la zona con le mani; controlla se il grasso si può afferrare e se ci sono segni di ernia.
  • Se il medico lo ritiene opportuno, prima del trattamento si eseguono foto e misurazioni; poiché il risultato compare dopo mesi, sono utili per il confronto.
  • Comunichi i farmaci che assume, gli interventi subiti e gli eventuali disturbi legati al freddo.
  • Poiché il trattamento può durare a lungo, indossi abiti comodi; può portare con sé qualcosa da leggere per passare il tempo.

Il giorno del trattamento, passo dopo passo

  1. Si parla della Sua storia clinica e delle Sue aspettative; la zona viene valutata e si sceglie il manipolo adatto.
  2. Si legge il modulo di consenso informato; si discutono i rischi, compreso il raro aumento paradossale del grasso, e i risultati realistici, si risponde alle Sue domande e il modulo viene firmato.
  3. La zona viene segnata e si applica un cuscinetto di gel protettivo per proteggere la pelle dal freddo.
  4. Il manipolo viene posizionato sulla zona; con i manipoli a vuoto il tessuto viene richiamato all’interno del manipolo. Nei primi minuti si possono avvertire trazione, pressione, freddo intenso e bruciore pungente.
  5. Nel giro di pochi minuti la zona di solito si intorpidisce e il fastidio diminuisce. Durante il raffreddamento si può restare in posizione seduta o sdraiata.
  6. Se il fastidio aumenta o una sensazione di bruciore non passa, lo dica subito a chi esegue il trattamento.
  7. Quando il manipolo viene rimosso, la zona può apparire per un po’ dura e fredda. In alcuni centri la zona viene massaggiata brevemente.
  8. La pelle viene controllata e Le vengono dati consigli per la cura; può tornare a casa lo stesso giorno.

Dopo il trattamento: le prime 24 ore e la prima settimana

Subito dopo il trattamento sono frequenti nella zona arrossamento, gonfiore, lividi e sensibilità al tatto. Dopo il massaggio possono comparire per poco tempo punture o bruciore. Questi sintomi di solito diminuiscono nell’arco di giorni.

  • La maggior parte delle persone torna al lavoro e alla vita quotidiana lo stesso giorno.
  • Intorpidimento e formicolio sono frequenti e possono durare alcune settimane.
  • In alcune persone, soprattutto nella zona addominale, può comparire un dolore che inizia alcuni giorni dopo il trattamento e può peggiorare di notte. Questo dolore di solito passa in un periodo da alcuni giorni ad alcune settimane.
  • Non usi antidolorifici o farmaci che il medico non Le ha consigliato.
  • Prima di applicare sulla zona termofori, borse dell’acqua calda o ghiaccio, chieda al medico; sulla pelle intorpidita il rischio di ustioni aumenta.
  • Preferisca abiti comodi e non stretti.

Effetti collaterali attesi

  • Arrossamento, gonfiore e lividi: di solito si riducono nell’arco di giorni.
  • Intorpidimento e riduzione della sensibilità: frequenti; per lo più si risolvono in alcune settimane, in alcune persone possono durare più a lungo.
  • Sensibilità, prurito, formicolio: possono comparire temporaneamente.
  • Dolore ritardato: può comparire alcuni giorni dopo il trattamento, soprattutto nella zona addominale.
  • Nei trattamenti sotto il mento può esserci una temporanea sensazione di pienezza o sensibilità.

Rischi rari ma importanti: l’aumento paradossale del grasso

L’iperplasia adiposa paradossale è una condizione in cui il grasso nella zona trattata, invece di ridursi, aumenta nell’arco di mesi formando un rigonfiamento duro, evidente e spesso simile alla forma del manipolo. È una condizione rara; tuttavia la frequenza riportata varia da studio a studio e si discute se possa essere più frequente di quanto si pensasse in passato. Alcune pubblicazioni indicano che è segnalata più spesso negli uomini.

Questa condizione può non risolversi spontaneamente e non migliora ripetendo la criolipolisi; spesso è necessario correggerla con un intervento chirurgico come la liposuzione. Per questo è importante che questo rischio Le venga spiegato chiaramente prima del trattamento e che dopo il trattamento siano previsti controlli nel tempo.

A parte questo, sono stati segnalati raramente ustioni da freddo e vesciche, irregolarità del contorno o avvallamenti nella zona, alterazioni del colore della pelle e problemi nella zona di un’ernia.

⚠In queste situazioni si rivolga al medico senza perdere tempo

  • Vesciche (bolle), colorazione della pelle viola scuro-nera o una ferita aperta
  • Dolore che peggiora progressivamente e non passa con i farmaci, oppure febbre, arrossamento e aumento del calore
  • Un gonfiore nuovo nell’addome, vomito o forte dolore addominale
  • Urine nettamente più scure dopo il trattamento
  • Settimane dopo, un rigonfiamento duro e ben delimitato che cresce nella zona trattata (va valutato per un possibile aumento paradossale del grasso)

Quando si vede il risultato e quanto dura?

Il cambiamento di solito inizia alcune settimane dopo il trattamento e nella maggior parte delle persone si può valutare meglio entro due-tre mesi. In questo periodo l’organismo elimina lentamente le cellule adipose colpite.

Negli studi è stata riportata una riduzione misurabile dello spessore del grasso nella zona trattata con una sola seduta; tuttavia l’entità della riduzione varia da persona a persona ed è di solito moderata. In alcune persone può essere consigliata una seconda seduta sulla stessa zona.

Il mantenimento del risultato dipende in gran parte dalla stabilità del peso. Se si prende peso, le cellule adipose rimanenti possono aumentare di volume e il grasso può aumentare sia nella zona trattata sia in altre zone.

Aspettative realistiche: che cosa non può fare la criolipolisi?

  • Non fa perdere peso; non è un trattamento per l’obesità o il sovrappeso.
  • Non agisce sul grasso attorno agli organi interni; i rischi per la salute di questo grasso vanno valutati a parte.
  • Non migliora l’aspetto della cellulite.
  • Non elimina il rilassamento cutaneo; in alcune persone, quando il grasso diminuisce, la lassità può diventare più visibile.
  • Il risultato non compare subito, ma nell’arco di settimane e mesi.
  • Non ci si deve aspettare una riduzione del grasso dello stesso livello della liposuzione.
  • Non sostituisce un’alimentazione sana e un movimento regolare.

Alternative

MetodoCome agisceDurata e aspetti da considerare
Alimentazione equilibrata ed esercizio fisico regolareRiduce la percentuale complessiva di grassoNon riduce il grasso in modo localizzato, ma è fondamentale per la salute generale e il controllo del peso
Altri metodi a base di energia (radiofrequenza, alcune applicazioni a ultrasuoni)Mirano ad agire riscaldando il tessuto adiposoLe evidenze variano secondo il dispositivo e sono di solito limitate; i risultati sono moderati
Iniezioni lipolitiche (soprattutto sotto il mento)La sostanza iniettata danneggia le cellule adiposePer piccole zone selezionate; gonfiore e dolore frequenti, possono servire più sedute
Liposuzione (intervento di rimozione del grasso)Il tessuto adiposo viene rimosso chirurgicamenteRiduzione del grasso più evidente; rischi dell’intervento e dell’anestesia, tempi di recupero
AddominoplasticaSi rimuovono pelle e grasso in eccesso e si può ricompattare la parete addominaleUn’opzione in caso di rilassamento marcato; è un intervento importante

Se in primo piano c’è la lassità della pelle, può consultare gli articoli “Rassodamento della pelle con radiofrequenza e radiofrequenza con aghi” oppure, per viso e collo, “HIFU (ultrasuoni focalizzati ad alta intensità)”. Per i principi generali di cura dopo ogni trattamento può esserLe utile anche l’articolo “Cura dopo un trattamento di medicina estetica”.

Calendario delle cure post-trattamento

  1. Giorno del trattamento

    Arrossamento, gonfiore, lividi e intorpidimento sono normali. Non applichi termofori, borse dell’acqua calda o ghiaccio sulla zona intorpidita; indossi abiti comodi.

  2. Giorno 1

    Può riprendere la vita quotidiana. Può continuare con i movimenti di tutti i giorni, come una passeggiata leggera; chieda al medico quando potrà riprendere l’attività fisica intensa.

  3. Giorno 3

    In alcune persone, soprattutto all’addome, può iniziare un dolore ritardato. Se il dolore aumenta o non passa con i farmaci, oppure se ha febbre o vesciche, si rivolga al medico.

  4. Giorno 14

    Intorpidimento e sensibilità iniziano a diminuire. Se il dolore non passa, se ci sono alterazioni del colore della pelle o una ferita, lo segnali al medico.

  5. Giorno 60

    Il cambiamento inizia a diventare evidente. Cerchi di mantenere stabile il peso; il risultato dipende da questo.

  6. Giorno 90

    Se il medico lo ha consigliato, alla visita di controllo si confrontano foto e misurazioni. Se ha notato nella zona trattata un rigonfiamento duro che cresce, lo segnali sempre.

Domande da porre al medico

  1. Il mio accumulo di grasso è adatto alla criolipolisi, oppure è più adatto un altro metodo?
  2. Nel mio caso c’è un impedimento legato a un’ernia o a una malattia dovuta al freddo?
  3. Quanto cambiamento realistico si aspetta per me e quante sedute potrebbero servire?
  4. Quale dispositivo e quale manipolo verranno usati, ed esistono studi affidabili condotti con questo dispositivo?
  5. Se si sviluppa un aumento paradossale del grasso, come verranno organizzati i controlli e quali sono le opzioni di trattamento?
  6. Chi eseguirà il trattamento e quale medico posso contattare se sorge un problema?
  7. Che cosa devo fare se dopo il trattamento ho dolore?
  8. Quando verrà valutato il risultato ed è prevista una visita di controllo?

Domande frequenti

Con la criolipolisi si perde peso?

No. La criolipolisi mira a ridurre un po’ gli accumuli di grasso localizzati; non ci si deve aspettare un cambiamento evidente sulla bilancia. Non è un metodo adatto per perdere peso o per trattare l’obesità.

La criolipolisi fa male?

Nei primi minuti si possono avvertire freddo intenso, trazione e bruciore pungente; man mano che la zona si intorpidisce, questa sensazione di solito diminuisce. In alcune persone può comparire un dolore che inizia alcuni giorni dopo il trattamento. Il livello di fastidio varia da persona a persona.

Le cellule adipose ritornano?

Si ritiene che le cellule adipose eliminate non vengano facilmente sostituite da cellule nuove; tuttavia le cellule adipose rimanenti possono aumentare di volume se si prende peso. Per questo il mantenimento del risultato dipende dalla stabilità del peso.

Che cos’è l’aumento paradossale del grasso?

È un effetto collaterale raro in cui il grasso nella zona trattata, invece di ridursi, aumenta nell’arco di mesi formando un rigonfiamento duro. Può non risolversi spontaneamente e spesso richiede una correzione chirurgica. Questo rischio deve esserLe spiegato chiaramente prima del trattamento.

Quante sedute servono?

In alcune persone basta una sola seduta, in altre può essere consigliata una seconda seduta sulla stessa zona. Il numero di sedute e l’intervallo tra di esse vanno decisi insieme al medico dopo la valutazione della zona.

Si può congelare il grasso a casa con il ghiaccio?

No. I tentativi con ghiaccio o impacchi freddi possono causare ustioni da freddo incontrollabili e danni alla pelle. La criolipolisi è un atto medico eseguito con dispositivi in cui temperatura e durata sono controllate.

La criolipolisi aiuta contro la cellulite?

La criolipolisi non è un metodo sviluppato per il trattamento della cellulite e non ci si aspetta che ne migliori l’aspetto.

Fonti

  1. Cryolipolysis for fat reduction and body contouring: safety and efficacy of current treatment paradigms (Ingargiola MJ et al.) — Plastic and Reconstructive Surgery, 2015
  2. Paradoxical adipose hyperplasia after cryolipolysis (Jalian HR et al.) — JAMA Dermatology, 2014
  3. Cryolipolysis for noninvasive body contouring: clinical efficacy and patient satisfaction (Krueger N et al.) — Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology, 2014

Comitato di esperti di medicina estetica

Questo articolo è stato revisionato dal Comitato di esperti di medicina estetica di DoktorClub.

  • Dr. Hamza GemiciDr. Hamza Gemici
    Direttore medico di DoktorClub · Medico estetico
  • Dr. Murat ToktamışoğluDr. Murat Toktamışoğlu
    Medico · Medicina estetica
  • Prof. Dr. Hasan Ahmet ÖzdoğanProf. Dr. Hasan Ahmet Özdoğan
    Professore di otorinolaringoiatria e chirurgia della testa e del collo
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In sintesi

Per che cosa
Accumuli di grasso limitati che si possono pizzicare, in zone come addome, fianchi e sotto il mento
Che cosa non è
Non è un trattamento per perdere peso o per l’obesità; non è neppure una soluzione per cellulite e pelle rilassata
Seduta
Per ogni zona di solito quasi un’ora di raffreddamento; in alcune persone può servire una seconda seduta sulla stessa zona
Recupero
La maggior parte delle persone riprende la vita quotidiana lo stesso giorno; intorpidimento, lividi e sensibilità possono durare alcune settimane
Risultato
Inizia nell’arco di settimane e di solito diventa evidente in due-tre mesi; il cambiamento è per lo più moderato
Importante
Il raro rischio di aumento paradossale del grasso deve sempre essere discusso prima del trattamento

In questo articolo

  1. Che cos’è la criolipolisi e come funziona?
  2. Per quali scopi si usa?
  3. A chi è adatta?
  4. A chi non è adatta e a che cosa prestare attenzione?
  5. Chi dovrebbe eseguirla e dove?
  6. Preparazione al trattamento
  7. Il giorno del trattamento, passo dopo passo
  8. Dopo il trattamento: le prime 24 ore e la prima settimana
  9. Effetti collaterali attesi
  10. Rischi rari ma importanti: l’aumento paradossale del grasso
  11. Quando si vede il risultato e quanto dura?
  12. Aspettative realistiche: che cosa non può fare la criolipolisi?
  13. Alternative
Centro sicurezza

Questo contenuto ha solo scopo informativo e non sostituisce una visita né una valutazione medica. Per la Sua situazione si rivolga al Suo medico.

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