Que se passe-t-il dans cette maladie ?
Le fructose est un sucre présent dans les fruits et le sucre de table. Le foie le dégrade grâce à une enzyme appelée aldolase B. Dans cette maladie, l'enzyme ne fonctionne pas assez. Quand on consomme du fructose, une substance nocive s'accumule dans le foie. Le sucre dans le sang baisse aussi.
Quels symptômes peuvent apparaître ?
Les symptômes apparaissent le plus souvent quand le bébé commence à manger des fruits, des jus de fruits ou des aliments sucrés.
- Nausées, vomissements et douleurs au ventre
- Ballonnements et diarrhée
- Baisse du sucre dans le sang
- Difficulté du bébé à prendre du poids
- Jaunisse et gros foie
- Peu d'envie pour les sucreries et les fruits (fréquent)
Comment pose-t-on le diagnostic ?
Le médecin évalue les symptômes et l'historique de l'alimentation. Aujourd'hui, le diagnostic est le plus souvent posé par un test génétique fait sur une prise de sang. Les tests de charge utilisés autrefois sont risqués.
Traitement et prise en charge
Le traitement de base est un régime qui évite le fructose. Ce régime est établi avec un diététicien. Si le diagnostic est posé tôt et le régime respecté, les personnes peuvent mener une vie normale. Un diagnostic précoce aide à prévenir les atteintes du foie et des reins. Le médecin assure des contrôles réguliers. C'est le médecin qui suit la maladie qui décide du traitement adapté.
Pour la famille : hérédité et conseil génétique
La maladie se transmet de façon récessive. La mère et le père sont le plus souvent des porteurs en bonne santé. Pour un couple de porteurs, le risque d'avoir un enfant atteint est de 1 sur 4 à chaque grossesse. En cas de mariage entre apparentés, la probabilité de porter le même gène augmente. Un conseil génétique est recommandé pour la famille.